<p>
Řepu uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout, oloupeme. Česnek utřeme se solí (nebo nastrouháme). Cibuli najemno pokrájíme.
</p>
<p>
Řepu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme cibuli, česnek a smetanu (majolku), důkladně promícháme, necháme vychladit.<br/>
Podáváme v mističce s pečivem nebo na pečivo rovnou namažeme a ozdobíme dle vlastní chuti (vejcem,zeleninou...).<br/>
Použít můžeme i jako přílohu k pokrmům z masa (grilované, vařené, pečené).<br/>
Jednouduché, zdravé.
</p>