<p>
Uvařené maso ve slané vodě necháme vychladnout (ztuhnout) a pak nakrájíme na 0,5 cm plátky, které nejdřív obalíme v rozšlehaném vejci, pak v sýru a ihned smažíme v rozpáleném oleji zprudka.<br/>
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou (výborná je červená řepa).
</p>
<p>
Takto připravené hovězí maso snědí i děti, které hovězí jinak moc nemusí ;-).
</p>
<p>
*Babiččin recept :-)
</p>