<p>
Luštěniny přebereme, propereme a přes noc namočíme do studené vody. Pak uvaříme doměkka, umeleme, rozmixujeme nebo prolisujeme přes cedník (část můžeme nechat do polévky v celku).<br/>
Na tuku si orestujeme pokrájenou slaninu (případně i zeleninu), kterou pak zaprášíme moukou, ještě chvilku orestujeme, zalijeme vývarem, dobře promícháme, provaříme, přidáme mleté luštěniny(případně i celé), prolisovaný česnek, majoránku, dochutíme solí a zjemníme smetanou.<br/>
Hotovou polévku na talířích posypeme osmaženými kousky rohlíku (chleba) na másle.<br/>
Výborný je i vývar z uzeného masa, smetanu můžeme vynechat.
</p>
<p>
* Babiččin recept :-)
</p>