Recepty

Česnečka - jíšková

📊 náročné

Ingredience

  • Sádlo ()60 1
  • Hladká mouka (cca 2 lžíce)40 1
  • Česnek -množství dle chuti
  • Majoránka -množství dle chuti(1-2 lžičky)
  • Kmín drcený -špetku
  • Sůl a pepř
  • Zeleninový vývar nebo z kostky (cca 1,5 litru)
  • Pečivo :chleba nebo rohlíky,toustový chléb...
  • Máslo -dle množství pečiva

Postup

<p>
Na sádle si uděláme z mouky tmavší jíšku (nespálit!), kterou zalijeme vývarem, rozmícháme, přidáme česnek, majoránku, kmín, dochutíme solí, pepřem, provaříme a na talířích posypeme osmaženým pečivem na másle (pokrájeným na kostičky či nudličky).
</p>

<p>
Do hotové polévky si můžeme přidat na talíři ještě čerstvě rozetřený česnek. Ke konci vaření můžeme vmíchat rozšlehaný žloutek.
</p>

<p>
* Babiččin recept :-)

</p>