Recepty

Pikantní vepřové kostky s čínskou zeleninou

📊 náročné

Ingredience

  • vepřové maso400 1
  • Rostlinný olej malé (podle potřeby)1 17
  • Ananas krájený1 16
  • Oregáno1
  • Zázvor - mletý1
  • Chilli koření1
  • Černý pepř1
  • Sladká sojová omáčka2
  • Mražená čínská směs1
  • Solamyl1
  • Tabasco podle chuti1
  • Česnek - granulovaný1

Postup

<p>
Vepřové maso (kýtu) nakrájíme na kostky a dáme do větší mísy.<br/>
Ve sklenici (cca 200 ml) smícháme rostlinný olej, sojovou omáčku, chilli, zázvor, pepř, oregáno, solamyl, granulovaný česnek a tabasco (podle chuti).<br/>
K masu přidáme čínskou zeleninu a celou plechovku s nakrájeným ananasem (i s nálevem). Poté směs zalijeme připravenou marinádou, dobře promícháme a necháme v chladu několik hodin uležet (nejlépe přes noc).
</p>

<p>
Druhý den dáme naloženou směs do zapékací misky a pečeme v troubě vyhřáté na 150°C cca půl hodiny, během té doby směs v misce několikrát promícháme.
</p>

<p>
Podáváme s rýží.

</p>