Recepty

Palačinkové rolky (roládky)

📊 náročné

Ingredience

  • Mléko300 4
  • Vejce2 7
  • Máslo -rozpuštěné2
  • Polohrubá mouka150 1
  • sůl
  • Olej -na smažení

Postup

<p>
Ze surovin na těsto umícháme hladké těstíčko. Na rozpálené pánvi s olejem upečeme tenké palačinky, které necháme vychladnout.
</p>

<p>
Cibulky a ředkvičky omyjeme a pokrájíme na velmi drobné kousky. Bylinky posekáme nadrobno. V misce rozmícháme pomazánkové máslo (obyčejné nebo s příchutí) s bylinkami. Část palačinek potřeme ochuceným máslem, posypeme ředkvičkami a cibulí a pevně srolujeme. Zbytek palačinek potřeme též ochuceným máslem, poklademe plátky šunky a plátky toustového sýra, opět pevně smotáme. Smotané palačinky necháme asi půl hodiny v chladu ztuhnout. Pak nakrájíme šikmo na 3 - 4 díly. Podáváme jako chuťovku nebo jako svačinku.
</p>

<p>
Fantazii se meze nekladou, plníme tím co nám chutná :-).

</p>