Recepty

Palačinky s jahodovým přelivem

📊 náročné

Ingredience

  • Mléko1 6
  • Vejce2 7
  • Vanilkový cukr1 7
  • sůl1
  • Prášek do pečiva1
  • Hladká mouka cca (dle hustoty)200 1
  • Olej -na smažení palačinek

Postup

<p>
Z ingrediencí na palačinky umícháme řidší těstíčko, ze kterého smažíme slabé menší palačinky (z obou stran dozlatova) na pánvi s rozpáleným olejem. Hotové palačinky skládáme na sebe a uchováváme v teple. Jahody si pokrájíme na půlky nebo je necháme v celku. Dáme do kastrolku s troškou vody a cukrem a necháme je ohřát k bodu varu. Ve 2 dl vody si rozmícháme velkou lžíci pudinku a za stálého míchání vlijeme k jahodám. Necháme provařit.<br/>
Palačinky naskládáme na talíř a přelijeme jahodovou omáčkou. Dozdobíme šlehačkou jogurtem nebo zakysanou smetanou. Přeliv můžeme zjemnit troškou smetany, kterou do omáčky vmícháme před poléváním palačinek.

</p>