Postup
<p>
Maso pokrájíme na kostky. Cuketu pokrájíme na větší kostky. Poté střídavě napichujeme na grilovací jehly nebo špejle. Z oleje, chilli, česneku a grilovacího koření si umícháme kašičku, kterou špízy během grilování potíráme. Během grilování otáčíme. Hotové podáváme s čerstvou zeleninou a pečivem. Špízy lze připravit i v troubě na pečícím papíře, podávat můžeme i s bramborovou přílohou.
</p>