Recepty

Rajčatové lečo s uzeným sleděm

📊 náročné

Ingredience

  • Kapie5 7
  • Rajčata oloupaná (můžou být konzervovaná)250 1
  • Vejce4 7
  • cibule2 7
  • Sleďě -uzení(nebo makrela) 1-2 ks
  • Olej
  • Listy bazalky
  • Sůl a pepř

Postup

<p>
Papriku s cibulí orestujeme na trošce oleje, po chvíli přidáme rajčata, osolíme, opepříme, ochutíme nasekanou bazalkou a krátce povaříme. Na závěr přidáme vykoštěné rybí maso rozebrané na kousky, prohřejeme a rozdělíme na talíře. Na trošce oleje si osolená vajíčka umícháme do sražení, pak je dáme na sleďové lečo. Podáváme ihned s čerstvým pečivem.

</p>