<p>
Uvařenou rýži v osolené vodě nasypeme do vymazané zapékací mísy máslem. Na rýži poklademe orestovanou zeleninu, kterou jsme na závěr restování ochutili kořením a osolili. Na zeleninu poklademe malé kuličky z masové směsi, které tvoříme mokrou rukou. Vše zalijeme vejcem rozmíchaným ve smetaně (můžeme osolit). Pečeme v předehřáté troubě zakryté asi 20 minut. Pak odkryjeme a dopečeme ještě asi 20 minut.
</p>
<p>
* Místo kari lze použít do masové směsi a zeleniny zázvor nebo česnek.
</p>