Postup
<p>
Plátky krkovičky jemně naklepeme, posolíme, popepříme a potřeme hořčicí. Dáme do zapékací misky s víkem a pečeme na asi 45 minut. Po 45ti minutách na plátky masa nastrouháme dvě jablka a dáme zpět do trouby, kde pečeme další půl hodinu. Až jablíčka změknou, vytáhneme z trouby, poklademe plátky anglické slaniny a bohatě zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Dopečeme doměkka.<br/>
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
</p>