Recepty

Vařená panenka se sladkokyselou omáčkou

📊 náročné

Ingredience

  • Vepřová panenka500 1
  • mrkev2 7
  • Pórek1 7
  • Paprika1 7
  • cibule1 7
  • Čínské zelí -pokrájený bílý košťál na nudličky,cca1 10
  • Ocet2
  • Olej2
  • Škrobová moučka1
  • Cukr krupice -dle chuti
  • Paprika - mletá ,sladká i ostrá
  • sůl
  • Sojová omáčka -dle chuti

Postup

<p>
Vepřovou panenku uvaříme v osolené vodě doměkka. Mrkev pokrájíme na nudličky, podlijeme vodou (trošku),krátce povaříme. Pak přidáme na kousky pokrájený pórek, cibuli a papriku, bílý košťál ze zelí, ocet, olej, špetku sladké i pálivé papriky, sůl. V 2 dl vody rozmícháme škrob a přilijeme k zelenině. Vše krátce povaříme, popřípadě dochutíme špetkou cukru nebo sojovou omáčkou. Podáváme například s divokou rýží.

</p>