Recepty

Výborné koblížky z trouby

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka1
  • Vlažné mléko250
  • Žloutek1
  • Cukr krupice40
  • Máslo50
  • sůl1
  • Vanilkový cukr1
  • Droždí1

Postup


Z uvedených surovin vypracujeme těsto, ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout, potom si těsto rozdělíme na části a rozválíme si plát, ze kterého vykrajujeme kolečka pomocí sklenice. Na polovinu koleček klademe povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje pořádně prstama stlačíme. Naskládáme na plech vyložený buď pečícím papírem nebo vymazaný, před vložením do trouby necháme ještě 20 minut vykynout a pak pečeme při 170 C cca 13 minutek. Ihned po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s rumem.