Recepty

Ryba z trouby: na zelenině a těstovinách

📊 náročné

Ingredience

  • Filety -okoun,pangas,treska...(dle chuti)600 1
  • Brokolice400 1
  • Těstoviny -široké nudle,vřetena,špenátové těstoviny...(dle chuti)250 1
  • Rajčata6 7
  • Vejce4 7
  • Strouhaný sýr100 1
  • Pórek -menší1 7
  • Smetana na vaření1 5
  • Šťáva z citronu2
  • Olej1
  • Sůl a pepř
  • Tuk na vymazání a strouhanka na vysypání zapékací mísy

Postup

<p>
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a promastíme olejem. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě, scedíme. Rajčata a pórek pokrájíme na plátky, smícháme s brokolicí. Osušené filety pokapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut odležet, pak je osušíme, osolíme a opepříme.<br/>
Do vymazané a vysypané zapékací mísy dáme nejprve těstoviny, pak smíchanou zeleninu a nakonec filety. Vše zalijeme rozmíchanými vejci ve smetaně se sýrem (70g), solí a pepřem (kořením dle chuti). Přiklopíme a zapékáme cca 30 minut v předehřáté troubě na 190°C. Pak odklopíme, posypeme zbylým sýrem a dopečeme dozlatova.

</p>