Recepty

Domácí pizza koláč

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka300 1
  • Cukr krupice3
  • Sušené droždí2
  • sůl1
  • Olivový olej1
  • Horká voda200 4

Postup

<p>
<strong>Nejdříve si připravíme těsto:</strong> Smícháme hladkou mouku, sušené droždí, cukr a sůl, přilejeme olivový olej a postupně přidáváme vlažnou vodu. Mělo by vzniknout hladké tažné těsto. Pokud se vám zdá těsto příliš řídké, přidejte ještě trochu mouky. Z těsta utvořte kouli a nechte cca 20 min kynout v míse pod utěrkou na teplém místě.
</p>

<p>
<strong>Zatímco nám kyne těsto si připravíme rajčatovou omáčku:</strong> Do misky dáme rajský protlak, kečup, prolisovaný stroužek česneku, sůl, pepř a bazalku podle chuti.
</p>

<p>
Hlubší plech si vyložíme pečícím papírem, roztáhneme na něj vykynuté těsto, potřeme připravenou rajčatovou omáčkou a navrch poklademe vepřovou šunkou, anglickou slaninou, cherry rajčátky a černými olivami (můžete ale použít cokoliv zrovna najdete v lednici , tvrdé salámy, papriku, žampiony, záleží na tom, co máte doma rádi).
</p>

<p>
Vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů a pečeme 15 minut, po 15ti minutách posypeme pizzu nastrouhaným sýrem a pečeme ještě dalších 15 minut, dokud nejsou okraje pizzy zlaté a sýr roztátý.
</p>

<p>
Dobrou chuť!

</p>