Postup
<p>
V kastrolu si na rozehřáté máslo dáme pokrájenou mrkev, kterou zalijeme troškou vody, osolíme a dusíme pod poklicí doměkka (na skus). Pokud je mrkev dost sladká, nemusíme přidávat ani cukr a jen dokyselíme. Zahustíme buď malým množstvým mouky rozmíchané v trošce vody a ještě krátce podusíme, nebo necháme jen tak - přírodně bez zahuštění. Na oleji si orestujeme pokrájenou cibuli na kostičky.Pak přidáme nudličky uzeného masa a dosmažíme dozlatova za stálého míchání.<br/>
Na talíř servírujeme kopeček uzených nudliček,kopeček dušené mrkve a porci brambor nebo bramborové kaše.
</p>