Postup
<p>
Vločky nasucho opražíme a rozmixujeme nebo umeleme najemno. Změklou heru utřeme s medem, cukrem a žloutky do pěny. Vmícháme vločky, kávu, kůru a vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Nakonec přidáme mouku s kypřidlem, solamylem a skořicí. Těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku (menší plech). Pečeme při 160°C asi 35-40 minut - vyzkoušíme špejlí.<br/>
Z cukru,oleje a citronové šťávy nebo moca kávy (dle chuti) vymícháme hladkou řidší polevu, kterou rozetřeme na moučník a necháme ztuhnout. Kávu nebo šťávu přidáváme do cukru po lžičkách. Dozdobit ještě můžeme například nastrouhanými ořechy.
</p>