Postup
<p>
Na másle opečeme plátky ředkviček, přidáme sůl, cukr a šťávu z citronu, orestujeme. Pak zalijeme smetanou a bez pokličky provaříme asi 5 minut. Takto připravené ředkvičky se hodí jako příloha k pikantnímu grilovanému masu nebo s pečeným (vařeným) bramborem jako bezmasý pokrm.
</p>