Postup
<p>
Kostky ananasu necháme okapat, 4 lžíce šťávy si schováme. V salátové míse si smícháme, ananas, mrkev, zelí a papriku. Dresing si připravíme smícháním ananasové šťávy s olejem, medem, citronovou šťávou a strouhaným zázvorem dle chuti, dobře promícháme a nalijeme na salát. Salát necháme v lednici důkladně vychladit, můžeme nechat i do druhého dne. Před podáváním ještě jednou promícháme.
</p>