<p>
Hrách namočíme den předem do studené vody. Druhý den vícekrát propláchneme a vaříme v čisté vodě doměkka. Potom hrách rozmixujeme přidáme nadrobno nakrájené brambory, bujón, pepř, sůl a vaříme až jsou brambory měkké.
</p>
<p>
Zjemníme smetanou, ochutíme majoránkou a utřeným česnekem. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
</p>