<p>
1. Kaštanové pyré smícháme s pomletými dětskými piškoty a máslem. Přidáme rum, práškový a vanilkový cukr. Hmotu odložíme do chladu asi na dvě hodiny. (já jsem zpracovala hned)
</p>
<p>
2. Rukama tvarujeme kuličky s průměrem asi 2,5 cm a ukládáme na papír na pečení. Připravenou polevou obléváme každou kuličku tak, že malou lžičkou (mokka) nalijeme polevu zvrchu, aby nepravidelně stékala. Spodní část zůstane bez polevy.
</p>
<p>
3, Do každé kuličky ostrým koncem vtlačíme oloupanou mandli. (Já jsem i opražila). Podle chuti můžeme mandle nahradit kandovaným ovocem. Servírujeme v malých papírových košíčkách.
</p>