<p>
Lososa je dobré koupit čerstvého a nechat si ukrojit potřebné množství, potřebné porce. Pokud máte lososa jeden větší kus, tak před úpravou rozkrojit na libovolné porce.
</p>
<p>
Avokádo rozkrojit, zbavit pecky, vydlabat dužninu. V misce smíchat vydlabanou dužninu s citronovou šťávou, opepřit, osolit - dle chuti.
</p>
<p>
Přílohu - nejlépe tedy brambory, uvařit v osolené vodě do změknutí, rozmačkat s trochou másla, posypat jarní cibulkou či pórkem.
</p>
<p>
Lososa opláchnout, osmahnout na olivovém oleji (já smažím z obou stran, mám raději pořádně propečenou rybu), opepřit a osolit.
</p>