<p>
Ananas nakrájíme na kolečka, mango na plátky a opečeme na grilovací pánvi. Grilované ovoce necháme lehce zchladnout a poté nakrájíme na malé kostičky. V misce smícháme s hnědým cukrem a šťávou z jedné limetky. Přidáme posekanou mátu a koriandr. Nakonec ještě kousek posekané chilli papričky.
</p>
<p>
Banány nakrájíme na kusy, obalíme ve strouhaném kokosu a opečeme na grilovací pánvi. Smícháme skořici s cukrem a grilovaný banán jím pocukrujeme.
</p>