Recepty

Virginské zelí

📊 náročné

Ingredience

  • Bílé zelí300 1
  • Červené zelí300 1
  • Strouhaná mrkev2 7
  • Okurka salátová -hrubě nastrouhaná1 7
  • Cibule -jemně nasekaná1 7
  • Celer - řapíkatý -stonky2 7
  • Olivový olej2
  • Kopr -nasekaný1
  • Ocet3
  • Cukr krupice
  • Sůl a pepř

Postup

<p>
Bílé zelí nakrájíme na nudličky a smícháme s okurkou, pokrájeným celerem, koprem a cibulí. Podle chuti ochutíme solí, pepřem a osladíme. Zalijeme směsí octa a oleje, promícháme, přikryjeme a necháme vychladit. Červené zelí pokrájíme, krátce spaříme horkou vodou, necháme okapat a také vychladíme. Před podáváním červené zelí vmícháme do hotového salátu a podáváme.

</p>