Recepty

Floridské nudličky se zeleninou

📊 náročné

Ingredience

  • Maso :vepřové nebo drůbeží400 1
  • Olej
  • Čerstvé žampiony -plátky350 1
  • Paprika - zelená -pokrájená na proužky1 7
  • Celer - řapíkatý -stonky2 7
  • Cuketa mladá (pokrájená na plátky)1 7
  • Mrkev -na kolečka2 7
  • Česnek -rozetřený1 18
  • Vývar250 4
  • Sojová omáčka2
  • Solamyl -na zahuštění
  • sůl

Postup

<p>
Maso pokrájíme na nudličky, osolíme a orestujeme ze všech stran na rozpáleném oleji dozlatova. Vyndáme ho a udržíme v teple. Do výpeku dáme orestovat za stálého míchání zeleninu, pak přidáme maličko vody a necháme chvilku probublat. Zelenina by měla zůstat na skus, ale né syrová. Ve vývaru si dobře rozmícháme Solamyl (1-1,5 lžíce) a sojovou omáčku, přilijeme vše k zelenině a chvilku provaříme. Odstavíme. K zeleninové směsi vmícháme orestované maso, již nevaříme! Takto připravenou směs podáváme nejlépe s rýží.

</p>