Postup
<p>
Z mouky, másla, cukru, vejce a citronové kůry vypracujeme hladké těsto a dáme na 30 minut odležet do lednice. Po odležení vyválíme tenký plát, který dáme do dobré vymazané a vysypané koláčové formy a nebo pro usnadnění práce, doporučuji těsto vyválet na pečícím papíře a přenést do formy i s papírem (není pak třeba vymazávat), taktéž si usnadníme vytahovaní upečeného koláče z formy.
Smícháme celá vejce (šlehat není třeba), cukr, vanilkový cukr, sirup, rozpuštěné máslo, rum a dobře promícháme a nakonec přimícháme nasekané ořechy. Tuto směs nalijeme na těsto a dáme péci do horké trouby na 180°C po dobu zhruba 45-50 minut. Také doporučuji koláč péct ve spodní části trouby, protože náplň je tekutá, tudíž korpus nám nezůstane syrový (alespoň mě osobně se vždy oplatilo takto péci tenhle typ koláče).
</p>