Recepty

Penne a Americano

📊 náročné

Ingredience

  • Olivový olej extra virgin
  • Červená cibule1 7
  • Celer - řapíkatý1
  • mrkev1 7
  • Slanina italská rolovaná100 1
  • Rajčata drcená z konzervy800 1
  • sůl
  • Těstoviny sušené500 1
  • Sýr Pecorino Romano nebo Parmigiano Reggiano, čerstvě strouhaný

Postup

<p>
Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, do základu nastrouháme řapíkatý celer a mrkev, přidáme na kostičky 1 x 1 cm nakrájenou slaninu, zalijeme rajčaty a chvíli podusíme, na závěr dochutíme solí. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.
</p>