Postup
<p>
Necháme lehce osmažit cibulku na půlkolečka, přidáme nakrájený česnek. Zalijeme smetanou, provaříme a přídáme slepičí bujon. Dáme tymián, pepř, sůl, chilli, prohřejeme. Nakonec dáme listový špenát a necháme aby se pořádně prohřál, zmenšil svou velikost. Toto se hodí jako dip ke špízům, ke kuřecímu masu, ke steakům. Můžeme i přichutnávat k jídlu zvlášť.
</p>