Postup
<p>
Mrkev ostrouháme a dáme vařit do osolené vody asi na 5 minut. Slijeme, nakrájíme na tyčinky a osmahneme na olivovém oleji spolu s drobně nakrájeným česnekem. Přidáme tymián, olivy nakrájené na půlky, lžíci hořčice, zalijeme vínem. Případně dosolíme a uvaříme do měkka. Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako přílohu.
</p>