Recepty

Šunkové rolky Waldorf

📊 náročné

Ingredience

  • Šunka pražská nebo moravské uzené250 1
  • Pomerančová šťáva2
  • Bílý pepř
  • Šlehačka2 5
  • sůl
  • Majonéza2
  • Celer125 1
  • Jablka250 1
  • Vlašské ořechy sekané2

Postup

<p>
Šunkové plátky položíme vedle sebe, potřeme pomerančovou šťávou a opepříme.
</p>

<p>
Šlehačku dotuha ušleháme, osolíme a opatrně vmícháme majonézu. Oloupeme celer, jablka, umyjeme, osušíme a nastrouháme do šlehačky. Přidáme ořechy a náplň ochutíme.
</p>

<p>
Šunkové plátky potřeme silnější vrstvou náplně, srolujeme a dozdobíme. Přikryjeme folií a vychladíme. Jako přílohu podáváme veku nebo banketky s máslem.
</p>

<p>

<strong>Tip: </strong>Náplň můžeme ochutit trochou strouhaného křenu, citrónovou šťávou a cukrem.
</p>