Postup
<p>
Omyté mladé cukety nastrouháme i se šlupkou, osolíme a necháme asi půl hodiny odstát, přebytečnou vodu zcedíme.Na lžíci oleji osmažíme nakrájenou cibuli a pak přidáme česnek, krátce orestujeme a necháme vychladit. V míse promícháme všechny suroviny a koření, přidáme osmaženou cibulku s česnekem, když je těsto příliš tekuté přidáme trochu mouky, necháme půl hodiny v lednici odležet. Tvarujeme malé placičky a smažíme na oleji v lívanečníku, nebo jako malé placičky na pánvi. Můžeme je obalit ve strouhance, ale strouhanka zbytečně vpije mnoho oleje.<br/>
Dip: všechny ingredience smícháme a necháme v chladu chvilku odležet, aby se chutě propojily.<br/>
Placičky jsou dobré i studené.
</p>