<p>
Očištěný celer nahrubo nastrouháme, cibuli drobně nakrájíme, přidáme kmín a na oleji opékáme. Jakmile celer změkne osolíme, zalijeme smetanou a přidáme nasekanou petrželku.
</p>
<p>
Směs necháme vychladnout, přidáme vejce, solamyl, mouku a strouhanku, promícháme.
</p>
<p>
Na teflonové pánvi rozehřejeme olej. Do rozpáleného oleje sázíme po lžíci těsto a vidličkou upravujeme na placky. Na mírném plameni opékáme po obou stranách dozlatova.
</p>