Recepty

Langoše podle Klárky

📊 náročné

Ingredience

  • Mléko400 4
  • Droždí20 1
  • Cukr krystal1
  • Hladká mouka500 1
  • sůl1
  • Olej

Postup

<p>
Ze 100ml mléka, droždí a cukru uděláme kvásek, který necháme vzejít.
</p>

<p>
Mezitím si ze 300ml mléka, mouky a ostatních surovin uděláme těsto, do kterého vlijeme kvásek. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 10min kynout.
</p>

<p>
Po vykynutí uděláme z těsta středně velké bochánky, přikryjeme utěrkou a necháme opět 10min kynout.
</p>

<p>
Bochánky po vykynutí rozválíme, nebo vytaháme rukou na placku, kterou vložíme na pánev do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách. Smažení je rychlé, tak musíme hlídat.
</p>

<p>
<strong>Usmažené langoše můžeme potřít: ( na slano )</strong>
</p>

<p>
- česnekem rozetřeným s troškou soli v trošce vody a trošce oleje
</p>

<p>
- kečupem
</p>

<p>
- posypat nastrouhaným sýrem
</p>

<p>
<strong>Usmažené langoše můžeme také: ( na sladko )</strong>
</p>

<p>
- potřít vyšlehanou šlehačkou
</p>

<p>
- posypat kakaem
</p>

<p>
- polít čokoládou
</p>

<p>
DOBROU CHUŤ !!! :)

</p>