<p>
Rozmrazíme plátky listového těsta a dotenka je vyválíme. Osm formiček vypláchneme studenou vodou a vyložíme těstem.
</p>
<p>
Špenát rozmrazíme a rozmícháme s vejci, zakysanou smetanou, solí a pepřem. Vzniklou směsí naplníme dortíčky.
</p>
<p>
Červenou papriku nakrájíme na tenké nudličky, žlutou na drobné kostičky, cuketu na tenké plátky. Paprikami a cuketou obložíme špenátovou náplň.
</p>
<p>
Dortíčky pečeme v troubě na 180oC 30 – 35 minut. Dortíčky opatrně uvolníme z formiček a ještě teplé podáváme.
</p>