Recepty

Ananasová pohádka

📊 náročné

Ingredience

  • Vejce2 7
  • Cukr krupice100 1
  • Olej3
  • Ananasová šťáva z kompotu6
  • Polohrubá mouka160 1
  • Prášek do pečiva1
  • Kompotovaný ananas - okapaný120 1
  • Tuk na vymazání
  • Kokos na vysypání formy

Postup

<p>
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme šťávu z kompotu, olej, mouku a kypřidlo. Nakonec vmícháme kousky ananasu a sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě dorůžova, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Po upečení necháme vychladnout a prokrojíme na dvě části.
</p>

<p>
<strong>Krém:</strong> Smetanu si vyšleháme, pak přimícháme pomazánkové máslo s cukry a nakonec zlehka vmícháme okapané ananasové kousky.
</p>

<p>
Do dortové formy dáme prokrojený plát korpusu, na který naneseme náplň a uhladíme. Zakryjeme druhou polovinou korpusu, lehce přimáčkneme a na vršek korpusu naneseme vyšlehanou smetanu s cukrem a ztužovačem, uhladíme. Dáme do chladna proležet, nejlépe do druhého dne. Nakrájenou pohádku dozdobíme kouskem ananasu a podáváme.

</p>