<p>
Pomletý mák přelijeme horkým mlékem a necháme vychladnout.
</p>
<p>
Heru vymícháme s cukrem. Potom postupně vmícháváme žloutky, vychladlý mák, ořechy, rozinky, vanilkový cukr, hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a z bílků tuhý sníh.
</p>
<p>
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na chlebíček. Pečeme v troubě na 160oC asi 45 minut.
</p>
<p>
Po vychladnutí polijeme citrónovou polevou.
</p>
<p>
<strong>Poleva:</strong> cukr , horkou vodu, citrónovou šťávu a olej ušleháme v hladkou hustou polevu.
</p>