<p>
Celer pokrájíme na kolečka zalijeme vodou, přidáme bujon a povaříme 5-7 min. Dáme okapat a necháme vychladnout.
</p>
<p>
Vejce osolíme, opepříme a našleháme. Mouku, strouhanku a sezamové semínka smícháme. Celer nejprve namáčíme do vajíček a potom obalíme v připravené sezamové směsi. Obalený celer smažíme na pánvi na rozehřátém oleji.
</p>
<p>
Celer podáváme s vařenými brambory a tvarohovým dipem.
</p>
<p>
<strong>Tvarohový dip:</strong> vyšleháme tvaroh se šlehačkou, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme posypeme posekanou pažitkou.
</p>