Recepty

Máslový jáhelník s povidly

📊 náročné

Ingredience

  • Mléko cca1 6
  • Jáhly250 1
  • sůl
  • Moučkový cukr4
  • Vanilkový cukr1 7
  • Máslo
  • Povidla :švestková, jablečná, hrušková, borůvková..., dle chuti

Postup

<p>
Jáhly 2 X spaříme vařící vodou, pak zavaříme do horkého mléka se špetkou soli a umícháme hustou kaši, kterou osladíme a omastíme máslem (40 g). Pekáček vymažeme máslem (můžeme i vysypat strouhankou nebo kokosem), naplníme polovinou kaše, zarovnáme, potřeme povidly dle chuti a pokryjeme další vrstvou jáhlové kaše. Pokud máme hodně hustou kaši a jde špatně roztírat na povidla, můžeme ji naředit trochou mléka. Povrch lehce posypeme slabounkými plátky másla a zapečeme v předehřáté troubě dorůžova.<br/>
Hotový jáhelník podáváme teplý a pocukrovaný, s miskou rozpuštěného másla, kterým si každý může jáhelník ještě pokapat.

</p>