Postup
<p>
Těstoviny dáme vařit podle návodu. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Vejce si dáme do misky, osolíme, přidáme parmezan a vidličkou jemně prošleháme. Bazalku natrháme na kousky. Těstoviny slijeme chvíli před tim, než jsou úplně dovařené. Ve větší pánvi rozehřejeme lžíci oleje (můžeme přidat kousek másla) a přidáme všechny ingredience, promícháme a za stálého míchání necháme srazit vejce (rajčátka zůstanou téměř syrová). Ihned podáváme. Jednotlivé porce ještě posypeme trochou parmezánu.
</p>