Recepty

Zmrzlina čokoládová a Stracciatella

📊 náročné

Ingredience

  • Šlehačka v prášku od dr. Oetkera3 7
  • Šlehačka300 4
  • Mléko200 4
  • Zakysaná smetana1 7
  • Vanilkový cukr3 7

Postup

<p>
Práškové šlehačky ušleháme s tekutou šlehačkou a mlékem. Vmícháme zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali vanilkový cukr. Prošleháme a rozdělíme na polovinu.

</p>

<p>
<strong>ČOKOLÁDOVÁ</strong> - přidáme 5 lžic instantního kakaa, 5 lžic rozpuštěné a trochu zchlazené čokolády, na posyp 50 g sekané bílé čokolády.
</p>

<p>
<strong>STRACCIATELLA</strong> - přidáme 60 - 100 g rozsekané tmavé čokolády, buď vmícháme nebo jen posypeme.
</p>

<p>
Lžící tyto zmrzliny uložíme do plastové nádoby a dáme na cca 3 hodiny mrazit. Místo kysané smetany můžeme dát jogurt. Když chceme i ovocnou, rozdělíme na třetiny. A do jedné vmícháme 300g propasírovaného nebo na kousíčky nakrájeného ovoce.

</p>