<p>
Do vařícího mléka za stálého míchání zavaříme krupici, přidáme máslo, osolíme, případně okořeníme pepřem, vypneme sporák vmícháme žloutky a přidáme nasekanou pažitku. Ihned podáváme.
</p>
<p>
Vhodnou přílohou jsou nové brambory a hlávkový salát.
</p>