Recepty

Ořechové krachle

📊 náročné

Ingredience

  • listové těsto1 7
  • Hladká mouka na vál
  • Máslo - rozpuštěné35 1
  • Vlašské ořechy - hrubě namleté , cca3 10
  • Vanilkový cukr nebo skořicový, 2 -3 7
  • Rozšlehané vejce na potření
  • Moučkový cukr na posypání (nemusí být)

Postup

<p>
Listové těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm. Polovinu těsta potřeme důkladně rozpuštěným máslem, posypeme ořechy (1 lžíci necháme stranou) a vanilkovým nebo skořicovým cukrem (trochu necháme stranou). Těsto přehneme přes sebe a přitiskneme. Povrch těsta potřeme vajíčkem, posypeme zbylými ořechy a cukrem, pokrájíme na obdélníčky (čtverce), přeneseme na plech a dáme péct do předehřáté trouby dozlatova. Po upečení můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
</p>

<p>
* Ořechy můžeme před plněním krachlí nasucho opražit.

</p>