Recepty

Drobenkový koláč tvarohovo-pudinkový

📊 náročné

Ingredience

  • Polohrubá mouka600 1
  • Prášek do pečiva1 7
  • Moučkový cukr230 1
  • Vanilkový cukr
  • Máslo nebo Hera220 1
  • Mléko nebo rum, 2 -3
  • Kakao3

Postup

<p>
Z mouky, prášku do pečiva, cukrů, mléka(rumu) a změklého tuku si vytvoříme žmolenku. Odebereme z ní menší polovinu - na posypání. Do větší poloviny přidáme kakao a ještě promneme(stačí jen promíchat).
</p>

<p>
Tvaroh důkladně rozmícháme s mlékem, cukrem a pudinkem. Mléko rozmícháme s pudinky, kakaem, cukrem a uvaříme pudink. Pekáč s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem. Na dno rovnoměrně nasypeme větší část drobenky obarvené kakaem, na kterou rozetřeme tvarohovou náplň. Na tvaroh naneseme lžící horkou pudinkovou náplň, kterou posypeme odebranou světlou drobenkou.
</p>

<p>
Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova. Koláč krájíme vychladlý, můžeme ještě posypat moučkovým cukrem.

</p>