<p>
Kynuté těsto z 1 kg mouky (používám těsto na kynuté tvarohové koláče) nebo jiné těsto na vánočku či mazanec rozdělíme na 9 dílů. Ke každému dílu přidáme hrst rozinek, zapracujeme v bochánek a ten prsty a dlaní rozválíme do cca 25 cm dlouhého válečku. Vždy 3 válečky spleteme do copu a konce copu spojíme k sobě. Pokud možno tak, aby spoj nebyl vidět.
</p>
<p>
Věnec dáme na plech vyložený pečícím papírem, necháme ještě chvíli kynout, potřeme vejcem a pokládame půlky spařených a oloupaných mandlí. Pečeme v troubě vyhřáté na 220°C, po 15 minutách ji ztlumíme na 180°C a pečeme dokud nezezlátne. Je-li věnec již zcela hotov zjistíme, když dovnitř zapíchneme špejli. Pokud zůstane čistá, bez přilepeného těsta, věnec je hotov.
</p>