Postup
<p>
Na lžící másla si z lehka osmahneme oloupanou a na kostičky nakrájenou zeleninu, zalijeme vývarem a necháme vařit. Zbytek másla rozpustíme, přidáme olej a hl. mouku, uděláme tmavší jíšku. Do teplé jíšky dáme vejce a mícháme dokud se nám nevytvoří nočky. Sundáme z plotýnky a necháme trochu vychladnout. K poloměké zelenině přidáme noky, houby a vegetu, váříme ještě 10 minut.
</p>