Postup
<p>
Ředkvičky očistíme, pokrájíme na plátky (měsíčky) a v rozpáleném oleji osmažíme dozlatova, při smažení občas promícháme. Osmažené ředkvičky vyndáme sítkem na papírový ubrousek okapat od přebytečného tuku. Podáváme jako chuťovku nebo zeleninovou přílohu k masu, kterou můžeme dochutit smícháním osmažených plátků česneku nebo cibule (jen dorůžova). Solíme až na talíři.
</p>