Postup
<p>
Mrkev s celerem očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a dorůžova osmažíme na oleji, ke konci smažení necháme orestovat i drobně pokrájené maso a nasekaný česnek. Osmaženou zeleninu s masem zaprášíme lžící hladké mouky, promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou, necháme asi 15 minut povařit, dochutíme solí a pepřem, vmícháme vařenou rýži, případně ještě přidáme česnek. Na talířích můžeme dozdobit čerstvými bylinkami nebo osmaženými krutonky.
</p>