<p>
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme dřeň z vanilkového lusku nebo vanilkové aroma, tvaroh (pokojová teplota, ne z ledničky!), rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s kypřidlem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Na rozetřené těsto poklademe omyté a osušené ovoce, které zasypeme drobenkou užmoulanou z daných ingrediencí. Takto připravený koláč dáme péct do předehřáté trouby na cca 40 minut - dorůžova (vyzkoušíme špejlí). Po vychladnutí můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem, záleží na kyselosti(sladkosti) použitého ovoce.
</p>
<p>
*Ingredience jsou na klasický koláčový plech, koláč není příliš vysoký.<br/>
*Někdy dělám do muffinových formiček a cca čtvrtinu dávky odebírám.
</p>