Recepty

Kokosový dort - výborný a snadný

📊 náročné

Ingredience

  • Vejce2 7
  • Polohrubá mouka70 1
  • Prášek do pečiva1
  • Cukr krupice100 1
  • Teplá voda2
  • Olej2
  • Kakao1
  • Tuk na vymazání
  • Kokos na vysypání formy

Postup

<p>
Žloutky si vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu, olej, mouku s kypřidlem a kakao. Vše řádně promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a kokosem vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut - vyzkoušíme špejlí.
</p>

<p>
Hotový korpus necháme vychladit, pak prokrojíme. Z 3 dl studeného mléka a pudinku bez vaření(Créme Olé, Dr.Oetker) vyšleháme krém, kterým namažeme spodní vrstvu korpusu, druhou částí korpusu přiklopíme. Ze smetany, vanilkového cukru a ztužovače ušleháme šlehačku, kterou potřeme druhou část korpusu, uhladíme. Povrch dortu posypeme rozdrcenými Koka sušenkami a necháme vychladit.
</p>

<p>
*Koka sušenky můžeme naskládat i na vrstvu pudinku a až pak přiklopit druhou částí korpusu.
</p>

<p>
*Místo pudinku bez vaření můžeme použít klasický kokosový pudink (4 dl mléka + pudink = uvařit). Nemusíme ani čekat na jeho vychladnutí a teplý ho nalijeme na korpus.
</p>

<p>
*Dort je rychlý, snadný a na čas nenáročný. Lze připravit i jako řezy navýšením množství surovin.

</p>