Postup
<p>
Majonézu, citronovou šťávu a 1 lžíci vody spolu prošlehejte v míse. Kuře vykostěte, případně zbavte kůže a nakrájejte na sousta nebo nasekejte nahrubo. Jablko rozkrojte na čtvrtky, vyřízněte jaderník a dužninu nakrájejte na plátky. Dejte do mísy spolu s kuřetem, celerem, ořechy a pažitkou. Promíchejte, osolte a opepřete. Z listů salátu vytvořte jakési kalíšky, do kterých dejte porci salátu a podávejte ozdobené pažitkou a ořechy.
</p>